Чим загрожує надмірне захоплення вітамінами

Вчені стверджують, що надмірне вживання вітамінів може підвищити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і раку.

Безсумнівно, що вітамінні добавки можуть надати користь здоров’ю, але перевищення рекомендованого щоденного обсягу може мати зворотний ефект, кажуть експерти. Поки що вони не можуть точно відповісти на питання, чому це відбувається.

Два десятиліття тому вчені виявили, що люди, які їли більше фруктів і овочів, як правило, рідше хворіли на рак. Американські фахівці припустили, що додатковий прийом вітамінів і мінералів призведе до подальшого скорочення ризику розвитку даного захворювання, але це виявилося не так.

Протягом 10 років учені вивчали тисячі пацієнтів, які приймали харчові добавки і плацебо, і з’ясували, що прийом вітамінів іноді може бути небезпечний для здоров’я.

Так, одне з досліджень показало, що прийом бета-каротину більше рекомендованої дози підвищує ризик розвитку раку легенів і серцево-судинних захворювань на 20%.

Фолієва кислота, яка, як вважалося, може зменшити кількість поліпів в товстій кишці, насправді збільшувала їх кількість, якщо її дозування перевищувалася.

Вчені відзначають, що результати досліджень зовсім не є рекомендацією для відмови від вітамінів і мінералів – їх лише потрібно вживати лише в рекомендованих дозах. І все ж ніякі вітамінні добавки не зможуть замінити повноцінну натуральну їжу.

Новини в одному додатку: “Телеграф (Android, iOS)” – читати зручніше!