Чим корисний для здоров’я баклажан

Баклажани – овочі піднімають життєвий тонус і допомагають кинути палити.

Антоціани – речовини, що надають шкірці баклажана фіолетовий колір, покращують пам’ять, нормалізують артеріальний тиск, а також знижують ризик інсульту.

Завдяки високому вмісту солей калію і особливої речовини меланогена це рослина активізує роботу серцевого м’яза (міокарда), знижує підвищений рівень холестерину в крові і в печінці. А також виводить з організму надлишкову рідину, нормалізує водно-сольовий і ліпідний обмін, позбавляє від набряків. Чим корисні баклажани В лікувальне харчування баклажани включають для зміцнення імунітету, профілактики атеросклерозу (попереджають появу атеросклеротичних бляшок).

Вони також допомагають при запорах: ніжна клітковина цього овоча стимулює діяльність кишечника. Особливо корисні “синенькі” жінкам, у яких є схильність до розвитку пухлини ендометрію і захворювань нирок.

● При подагрі і в комплексній терапії захворювань, пов’язаних з порушеннями мінерального обміну (поліартритів, сечокам’яної та жовчнокам’яної хвороб), баклажани цінні тим, що прискорюють виведення з організму солей сечової кислоти.

● При недокрів’ї рекомендується щоденно включати в раціон страви з цих овочів. Залізо, мідь і марганець покращують кровотворний процес і усувають загальну слабкість. ● При нервовому виснаженні, синдромі хронічної втоми порція тушкованих баклажанів підніме життєвий тонус. Які баклажани корисніше

● Найбільш корисні для зміцнення здоров’я – розвинулися, але недостиглі плоди, яким “виповнилося” 25-40 днів.

● При повному дозріванні різко зростає кількість соланіну. При отруєнні їм можуть з’явитися нудота, блювання, діарея, задишка. До приходу лікаря можна випити молоко або сирий яєчний білок.

● При гастриті і виразковій хворобі шлунка ці овочі протипоказані. Баклажан – афродизіак! Баклажани на службі… краси і кохання? Запросто! Вони допоможуть тобі боротися із зайвими кілограмами, адже в 100 г міститься всього 28 ккал. Між іншим, баклажанна ікра – цілком відповідне блюдо для вечері з коханою! Ще в давнину чоловіки, налегавшие на страви з баклажанів, вважалися хорошими коханцями. Баклажани здатні на багато що: навіть допомогти вам… кинути палити. Вони багаті нікотиновою кислотою, що полегшує синдром відміни.