Надмірне вживання морквяного соку небезпечно для здоров’я

Регулярно вживаючи морквяний сік потрібно пам’ятати, що передозування може призвести до харчової інтоксикації і до інших несприятливих наслідків.

Варто також відзначити, що деякі захворювання створюють умови в організмі, при яких компоненти морквяного соку починають засвоюватися надто активно. Фахівці рекомендують хворим на цукровий діабет вживати в тиждень не більше однієї склянки соку. Адже морква сама по собі містить різні види цукру, збільшення в крові яких надає навантаження на підшлункову залозу. Також морквяний сік не рекомендований при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Для того щоб морквяний сік добре засвоювався організмом, дієтологи рекомендують пити його з додаванням вершків. Але тут необхідно бути обережними, адже при великих дозах такого поєднання можуть бути спровоковані головні болі, нездужання, нудота або блювання.

Щоб уникнути важких наслідків від вживання морквяного соку, фахівці рекомендують не перевищувати тижневу норму — максимум три порції.