Що потрібно знати про протеїні?

Далеко не всім відомо, що ж таке протеїн.

Про протеїнах багато хто з нас чули, як головної складової харчування спортсмена. Але далеко не всім відомо, що ж таке протеїн.

Що таке креатин? Його користь

Якщо ви думаєте, що це хімічний елемент або якась штучна добавка, то ви дуже далекі від істини. Купити протеїн – це не що інше, як білок, який грає важливу роль у життєдіяльності будь-якого живого організму на Землі. Свою назву цей продукт отримає завдяки латинській назві білка.

Саме протеїн захищає людський організм від багатьох інфекційних захворювань, тобто відіграє важливу роль для людського імунітету.

Крім цього, протеїн допомагає організму пристосовуватися до змін у навколишньому середовищі і здійснювати життєво важливі процеси метаболізму у всіх тканинах і органах людини.

Ще протеїн відповідає за всі основні функції організму, а саме – репродуктивну, рухову, функції, пов’язані з харчуванням і багато інших.

Тому можна з усією відповідальністю сказати про те, що високе споживання протеїну не може нашкодити організму, навпаки, може тільки поліпшити якість життєдіяльності будь-якого живого створіння.

Самі по собі протеїни влаштовані досить складно. В цьому органічному поєднанні кожна окрема молекула має великі розміри, а також високу
8027
молекулярну масу. Крім цього, протеїни мають різноманітні форми, які складені з кількох структурних організацій.

Протеїн складається з амінокислот і в кожній молекулі ці амінокислоти розташовані в строгому порядку, але у кожної молекули цей порядок індивідуальний. Амінокислоти дуже міцно пов’язані між собою, і розірвати структуру протеїну дуже складно. Таких структур у білку може бути декілька, і чим більше структурність молекули, тим менше її міцність. Така складна структура в гемоглобіну. Високий температурний режим, хімічний вплив і деякі інші фактори легко руйнують молекули протеїну особливо складної структури.

У людському організмі, а точніше в шлунку, присутні ферменти (протеази), які розщеплюють білки. Звичайно, на засвоєння протеїнів витрачається енергія організму. Тому для спортсменів розроблені спеціальні протеїнові суміші, які не потребують витрат енергії для переробки, тим самим зберігаючи й перебільшуючи м’язову масу і ваги спортсмена. Крім цього, протеїни сприяють прискореному відновленню працездатності, збільшення сили в м’язах і витривалості.

Протеїн і заняття спортом

З допомогою протеїну можна домогтися ідеальної фігури, але тільки за умови заняття спортом. Різниці між жіночим організмом і чоловічим, в цьому випадку, немає ніякого. Для жінок ідеально доповнить вживання протеїну заняття аеробікою або шейпінгом.

У спеціалізованих магазинах для спортсменів можна знайти різноманітні протеїнові суміші з різними добавками. Наприклад, з додаванням вуглеводів, які збільшують вироблення енергії, необхідної для складних і тривалих тренувань.

Вибравши суміш з протеїном для своїх потреб, ви допоможете своєму організму швидше наблизитися до поставленої мети – ідеальну фігуру і красивим формами.