Що корисніше для здоров'я: кріп або петрушка

Вживання зелені позитивно впливає на здоров’я, вона вважається джерелом вітамінів і ефірних масел.

Лікувальні властивості кропу

Користь кропу була відома ще в найдавніші часи. Ця рослина містить велику кількість вітамінів і мінералів. Багато воно і маслами, серед яких можна виділити олеїнову і лінолеву. У кропі дуже багато флафоноидов, білків і жирів. Завдяки високому вмісту пектинових речовин, нормалізує травлення і робить позитивний вплив на обмін речовин. У кропі міститься залізо, калій і фосфор, які надають позитивний вплив на серце і судини.

Корисний склад кропу дозволяє нормалізувати роботу травної та сечостатевої систем. У ньому міститься анетин, який необхідний для мозку і серця. Кріп має заспокійливу властивістю і корисний при нервових захворюваннях. Його застосовують при захворюваннях бронхів і проблеми із зором.

Не варто вживати кріп у великій кількості при низькому тиску. Також він може стати причиною занепаду сил і легкого запаморочення. Варто обмежити його вживання при вагітності і дуже маленьким дітям.

Цілющі властивості петрушки

Вітамінний склад петрушки не поступається кропу. В ній містяться вітаміни групи В, РР, А, Е, С. і Багата петрушка і мінералами – залізо, йод, фтор та натрій. Петрушку використовують не тільки як відмінне доповнення до багатьох страв, але і лікарський і косметичний засіб. Петрушка корисна при захворюваннях кишечника, шлунка, анемії, психічних розладах, ревматизмі і анорексії.

Петрушка покращує обмін речовин і корисна для печінки. З її допомогою можна знизити рівень холестерину і цукру. Вона очищає організм від шкідливих речовин і нейтралізує дію токсинів. Петрушка здатна відбілити зуби і шкіру. З допомогою петрушки можна нормалізувати тиск і домогтися легкого сечогінного ефекту. Ця рослина надає позитивний вплив практично на всі органи і системи.

У косметології петрушку використовують як прекрасне і дешевий засіб від зморшок, вугрів і набряків. З допомогою петрушки можна позбутися від пігментних плям і освітлити шкіру. Різні компреси, маски і лосьйони на основі петрушки користуються популярністю в багатьох країнах світу.

Петрушка і кріп дозволяють очистити організм від токсинів і провести профілактику авітамінозу. Для того, щоб ця зелень надавала позитивний вплив, її достатньо додавати в салати та інші страви. На основі цих трав можна зробити цілющі відвари і настоянки.