Дієтолог розповів, чим корисна і небезпечна черемша

Український дієтолог Олександр Кущ розповів, чим корисна і небезпечна черемша. яку ще називають диким цибулею.

Черемша, яку ще називають дикою цибулею, чудово допомагає при вірусних і респіраторних захворюваннях. Дієтолог Олександр Кущ розповів, як правильно вживати черемшу, адже це рослина всім можна вживати в їжу.

Черемша росте в лісі і занесена в Червону книгу України. Збір цієї дикої цибулі карається штрафом. Проте легально її можна купити у господинь, які вирощують черемшу у себе на городі.

 Чим корисна черемша

Зелена рослина має фітонцидні властивості, а рівнем макро – і мікро-елементів обганяє часник в чотири рази. Черемша допоможе при атеросклерозі і вірусних і распіраторних захворювань. При цьому експерт підкреслює, листя рослини нагадують конвалії, які є отруйними, тому збір черемші є не тільки незаконним, але і небезпечним.

Як приготувати черемшу

Рослину можна заварити і пити настій для зміцнення імунітету. А щоб прочистити дихальні шляхи, фахівці радять вдихати ефірні олії дикого лука. Також пелюстки черемші можна додати в салат замість звичайного лука. Але не варто за один раз вживати більше 15 листя черемші.

Кому не можна їсти черемшу

Вживати черемшу заборонено людям, які страждають від виразки, гострих запальних процесів шлунково-кишкового тракту і захворюванням нирок. Крім того, не рекомендується вживати вагітним і хворим на епілепсію.