Дієтологи: необхідно їсти більше риби, але менше м’яса

Дієтологи відзначили, що дляздоровой життєдіяльності організму, потрібно вживати більше риби, і в той же час скоротити споживання м’яса.

Головний дієтолог країни Олег Швець розповів, що українці в своїй більшості неправильно харчуються, з-за цього і часто хворіють. На його думку, замість м’яса і хліба треба їсти більше риби і свіжих фруктів.

Так, за його словами, середньостатистичний громадянин нашої країни щодня вживає занадто багато м’яса, цукру і хліба, і занадто мало з’їдає морської риби і фруктів.

Дієтологи попереджають, що за кількістю вживання риби українці опустилися до фізично допустимого мінімуму (12 кілограмів риби на рік). В середньому українці вживають 13,2 кілограма риби у рік. Нормою вважається, коли щорічно людина з’їдає близько 20 кілограмів морської риби протягом року. Наприклад, європейці їдять близько 26-30 кілограмів риби щорічно.

Згідно заявам медиків, неправильне і незбалансоване харчування підвищує ризик таких хвороб, як атеросклероз, діабет і серцево-судинні захворювання. Недостатнє споживання риби відображається на загальному стані здоров’я.

Зазначимо, що хліб, без якого не проходить ні один прийом їжу середньостатистичного українця, є основним джерелом надходження солі в організм.