Людина швидко стає рабом своїх звичок, в тому числі, і звички – добре поїсти. Адже, якщо вдуматися, то іноді ми приймаємо їжу не тому, що голодні, а щоб відволіктися або отримати задоволення від їжі.
У той же час зараз, як то кажуть, в тренді періодичне голодування. Наскільки воно виправдане з точки зору фізіології нашого організму?
Що відбувається з людиною при голодуванні від 24 до 48 годин на тиждень
Відразу обмовимося, що такий вид голодування не виключає споживання води (можна і зелений чай). На думку фахівців і людей, які пробували на собі таке обмеження, краще щоб ці два дні протягом тижня, були не підряд.
Для двох розвантажувальних днів не буде потрібно особливої підготовки. Головне дотримуватися режиму: відмовлятися від їжі, пити воду, мати позитивний душевний настрій, і при виході з голодування – відразу не переїдати.
За цей період відбувається спалювання жиру і набір м’язової маси – один з бажаних ефектів періодичного голодування. Звичайно, в тому випадку, якщо ви не зірветеся в звичайні дні тижня. Схуднення обумовлено досить банальною причиною: за рахунок меншого споживання калорій.
Як реагує наш організм? Клітини тимчасово переробляють поживні речовини (так як вони не надходять). Це дає їм можливість виводити свої власні компоненти, що вийшли з ладу. Паралельно клітини оновлюються і нормалізують свою діяльність.
Фізіологічно, процес безпосереднього голодування настає приблизно через десять годин після того, як людина приймала їжу. Вся доступна для організму глюкоза (з потоку крові) вже використана, тому для отримання нової порції енергії, підключаються процеси перетворення запасів глікогену з м’язової тканини і печінки. Мозок в якості енергетичного «палива» переходить замість глюкози на кетонові речовини (продукти розщеплення жирних кислот).
Крім позитивного результату – схуднення, людина знижує ризик деяких захворювань (в тому числі і раку), якщо зможе періодично давати своєму організму «відпочити» від перевантажень травлення.
Чому при голодуванні поліпшується пам’ять
За твердженням фахівців, в той період, коли люди обмежують себе в харчуванні, у них підвищується працездатність. Перш за все, розумова активність, а також здатність концентрації уваги.
Помічено, що навіть у людей похилого віку, – поліпшується пам’ять. Причому не тільки словесна, але і зорова. Якщо у людини є схильність до хвороби Альцгеймера, то при голодуванні спостерігається зниження тих маркерів, які відповідають за цей процес. Таким чином, це захворювання не буде прогресувати або взагалі не проявиться.
При періодичному голодуванні, в мозку людини відбуваються специфічні біохімічні зміни. На думку медиків, вони подібні до ейфорії.
Як людина справляється з почуттям голоду
Одна справа теоретично підготувати себе до голодування, і зовсім інша – відчути це на практиці. Ті люди, які пройшли цей шлях, відзначають деякі деталі.
Спочатку можливі відчуття дискомфорту і запаморочення. Однак після неодноразових спроб голодувати, організм поступово адаптується. З’являється відчуття легкості, яке як би компенсує неминучі незручності і зусилля.
Періодично може спостерігатися слабкість, яка поширюється на кінцівки. Незважаючи на це, важливо займатися звичною для себе діяльністю (крім важких фізичних навантажень).
Бажано хоча б годину або дві знаходитися в період голодування на вулиці, так як з’явиться можливість відволіктися від нав’язливих думок про їжу. Рухова активність також посприяє більш легкої переносимості голоду.
Якщо голодувати взимку, то холод буде відчутніше. У літній період є переваги: гальмується почуття голоду, менше відбувається потовиділення, навіть при фізичній праці. Протягом голодування, можливий деякий озноб, незалежно від пори року, – це вважається нормою.
Голодуванням не можна займатися людям з хронічними захворюваннями, зокрема, діабетом і іншими порушеннями обміну речовин. Заборона також поширюється на вагітних жінок і матерів-годувальниць.
Якщо ви наважуєтеся випробувати методику голодування на собі, то попередньо порадьтеся зі своїм лікарем.
Це важливо знати! Вихід з періоду голодування повинен бути плавним і поступовим.
Thanks!
Our editors are notified.