Їжу на борту літака краще не брати з-за низької вологості і низького тиску в салоні літака.
З-за того, що на висоті 10 кілометрів вологість на борту літака падає до 12%, їжу, яку можна придбати у стюардес, щедро приправляють спеціями.
Така низька вологість у поєднанні з низьким тиском в салоні літака приводить до 30%-й втрати чутливості смакових рецепторів до солодкого і солоного.
Оскільки сприйняття рецепторами кислого, гіркого і гострого залишається майже незмінним, авіакомпанії вдаються до хитрощів, посилюючи смак деяких компонентів у страві всіма доступними засобами.
Тому не варто навантажувати пересоленим або занадто солодкою їжею свій шлунок, так як до всього ще й, зазвичай, накладаються зміни біоритмів.
Thanks!
Our editors are notified.