Ці продукти викликають залежність

Харчова залежність вельми схожа на наркотичну залежність: як і наркомани, люди з харчовою залежністю не можуть контролювати себе.

Цікаво, що викликають залежність далеко не всі продукти. Як з’ясували дослідники з університету Мічигану, провівши дослідження серед 518 людей з харчовою залежністю, деякі продукти взагалі не викликають залежності, інші, навпаки, діють на людей подібно до наркотиків.

Для оцінки того, наскільки сильну залежність викликають ті чи інші продукти, фахівці використовували шкалу Yale Food Addiction Scale (YFAS). Всім учасникам дослідження дали список з 35 продуктів – свіжих та перероблених, і попросили їх оцінити ступінь їх аддиктивності від 1 (зовсім не аддиктивный продукт) до 7 (вкрай аддиктивный продукт). Цікаво, що викликають залежність виявилися перероблені продукти, що містять багато цукру і/або жиру.

Ось список 18 продуктів, що викликають сильну залежність:

1. Піца (4.01)
2. Шоколад (3.73)
3. Чіпси (3.73)
4. Печиво (3.71)
5. Морозиво (3.68)
6. Картопля фрі (3.60)
7. Чізбургери (3.51)
8. Содові напої (не дієтичні) (3.29)
9. Торт (3.26)
10. Сир (3.22)
11. Бекон (3.03)
12. Смажений курча (2.97)
13. Роли (звичайні) (2.73)
14. Попкорн (з олією) (2.64)
15. Сухий сніданок (2.59)
16. Тягнуться цукерки (2.57)
17. Стейк (2.54)
18. Кекси (2.50)