Цей продукт здатний перемогти рак

Білок низин, що виділяється при згортанні молока, здатний вбити ракові пухлини і бактерії, стійкі до антибіотиків.

У сирі та інших кисло-молочних продуктах міститься білок, який позитивно впливає на лікування раку, так як безпосередньо сам може знищувати ракові клітини. Згідно з даними вчених, присутній у молочних виробах білок називається низин. Він натуральний і нетоксичний, а також являє собою несмачний порошок, але має сильну антибактеріальну дію. Вчені підтвердили можливе використання низина в якості лікарського препарату проти періодонтиту і раку.

Експеримент на щурах, яких вигодовували молочним коктейлем з високим вмістом низина, підтвердив дієвість консерванту: майже 80% заражених клітин були знищені, що значно продовжило життя хворим тваринам. Дану роботу
7f79
проводила вчений Івонн Капіла зі своїми колегами, заявивши, що не існує ні однієї бактерії в світі, яка б володіла стійкістю, підвищеним імунітетом до низину. Відтепер його можна застосовувати не тільки для захисту продуктів харчування, але і для лікування важких хвороб.

Однак Капіла не закликає скуповувати всі молочні продукти з магазинних полиць, тому що ні в одному продукті консервант не знаходиться в достатній кількості для лікування раку. Сам низин у чистому вигляді теж не варто купувати, так як побічні дії ще не були вивчені до кінця, адже не було ні одного випробування низина на людському організмі.