Голодування призведе до появи зайвої ваги

Мозок людини сприймає періоди голоду як сигнал запасати жир.

Професор Березня Белури з Університету Огайо (США) встановила, що пропускати прийом їжі заради схуднення — це не найкращий метод позбутися зайвого жиру. Навпаки, така тактика призведе до появи зайвої ваги і збільшить ризик ожиріння і розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.

Метаболізм сповільнюється, клітини печінки припиняють реагувати на інсулін – гормон, необхідний для розщеплення цукру і, коли цукор надходить з такою їжею, печінка продовжує виробляти глюкозу, яка перетворюється в жир. Жирові відкладення не тільки псують фігуру, але і впливають на роботу багатьох органів.

Досліди на мишах показали, що при низькокалорійному харчуванні один раз в день тварини спочатку скинули вагу, але коли їх перевели на багаторазове харчування, вони набрали ще більше ваги, ніж до початку експерименту. Більш того, у них з’явилися значні жирові відкладення на животі – найбільш небезпечний тип жирових відкладень, який підвищує ризик діабету.

81cd
Щоб цього не сталося, вчені рекомендують приймати їжу кілька разів на день, не боротися з почуттям голоду, а тамувати його невеликими порціями їжі.