Ягода, яка корисна для діабетиків

Чому ожину потрібно їсти дітям і діабетикам.

У загальній компанії літніх ягід ожина займає своє почесне місце. Приємно те, що починається процес дозрівання ожини в кінці липня – початку серпня, але триває цей процес майже до кінця вересня, в залежності від погоди, звичайно. І це приємно, оскільки до цього часу всі інші літні ягоди вже закінчилися.

Вітамінною бомбою цю ягідку не назвеш, проте в ній містяться практично всі необхідні нам вітаміни і мінерали, які перші місяці літа можна було отримати з інших ягід, пише Хроніка.інфо з посиланням на Мій дитина.

Аскорбінової кислоти в ожині трохи, що дозволяє без проблем є ці ягоди навіть при підвищеній кислотності шлункового соку, а так само діткам. Досить багато, причому в правильній пропорції, в ожині є бета-каротин, токоферол (вітамін Е, визнаний антиоксидант) вітаміни групи В, у тому числі така необхідна жінкам і дітям фолієва кислота (В9).

Чим корисна ожина

М’яка і ніжна клітковина ягідок допомагає роботі ШКТ. При цьому вона настільки ніжна, що практично ніколи не викликає здуття і підвищеного газоутворення.

Ціла група фенольних сполук, якими багата ожина, допомагають зберегти гнучкість і еластичність капілярів, зміцнюючи їх стінки. Ожиновий сік активізує кровообіг, покращує насичення мозку киснем, підвищуючи розумову діяльність і покращуючи пам’ять.

Науково доведено сприятливий вплив соку ожини на сечостатеву систему, особливо рекомендують його як допоміжного засобу при лікуванні циститу, ну і для профілактики, звичайно.

Цілісні ягідки ожини мають явно виражену протизапальну властивість, тому її корисно їсти при стоматиті, молочниці на слизовій ротової порожнини, а так само для профілактики літньої застуди. Є в кісточок ожини та слабку жарознижувальну властивість.

В ожині виявлені особливі ферменти, такі як альфа-амілаза і альфа-глюкозидаза, які в свій час були синтезовані штучно і застосовуються для зниження рівня глюкози в крові у діабетиків. Так альфа-глюкозидаза гальмує роботу ферментів, що відповідають за засвоєння вуглеводів.

Легку седативну (заспокійливу) дію ожини в поєднанні з впливом на репродуктивну систему роблять її “жіночою” ягодою, якої особливо варто їсти під час місячних і в період клімаксу.

Ожина ягода низькокалорійна, крім того, вона досить рідко викликає алергічну реакцію.

Кому не можна їсти ожину

Незважаючи на свій яскравий колір, ожина практично не має протипоказань, або, як кажуть медики, не варто її є при індивідуальній непереносимості.

Дітям віком до трирічного віку ожину потрібно давати з обережністю і в невеликій кількості – по-перше, вона все ж може викликати алергію, по-друге, дитячий шкт може не впоратися з великою кількістю твердих кісточок.