Як правильно харчуватися для продовження молодості

Для продовження молодості необхідно дотримуватися принципів раціонального харчування.

Принцип 1. Збалансованість

Про це говорилося, йдеться і буде говоритися стільки, скільки буде існувати питання “як зберегти молодість і красу”. Про правильне співвідношення в раціоні білків, жирів і вуглеводів ми вже говорили, повторимо ще раз. Наприклад, жінці 27 років, вагою 58 кг, зростом 170 см і з середньою фізичною активністю для збереження оптимальної ваги і самопочуття, потрібно таке співвідношення: 92 г білка, 94 г жиру, 401 г вуглеводів, схематично це виглядає як 1:1:4,5. Обов’язково потрібно враховувати індивідуальні особливості тіла і організму: при зайвій вазі кількість вуглеводів скорочується на користь білка, при підвищеному фізичному навантаженні можна допустити збільшення вуглеводів і так далі.

Принцип 2. Калорійність

Починаючи приблизно з 25 років жінці варто задуматися про калорійність свого раціону. Для тієї ж жінки 27 років з усіма зазначеними параметрами калорійність добового раціону повинна складати 2817 ккал – у тому випадку, якщо потрібно підтримувати вагу. І, як ти знаєш, кожен наеденный кілограм – це привід для того, щоб переглянути своє меню і відмовитися від найбільш калорійних продуктів.

Принцип 3. Знати, що викликає збільшення ваги

До цих пір багато хто впевнені, що зайва вага формується через занадто жирної їжі. Насправді
62dc
жировий прошарок формується в основному улеводистой і змішаною їжею. Тому, якщо ти хочеш схуднути, безглуздо відмовлятися від жирів (до того ж це дуже важливий компонент для краси шкіри). Вуглеводи ж трансформуються в організмі в цукор, а саме його надлишок і провокує зайву вагу.

Принцип 4. Розуміння різниці між жирами

Звичайно, у попередньому пункті було аж ніяк не заклик їсти жири в необмеженій кількості. Те, що ми звично називаємо “жирною їжею”, насправді на 80% складається з вуглеводів. Жири в чистому вигляді – це рослинні олії.

Наприклад, в оливковій олії масова частка жиру становить 98,9%, решта – вода. Вершкове масло (справжнє, зрозуміло) містить 81-82% жиру, 15-17% води, 2% холестерину (який теж є ліпофільним жировим з’єднанням). А абсолютним чемпіоном за вмістом жиру є свиняче сало – воно на 100% складається з жиру, без води, білка і інших включень. Для того щоб знати, що з жирів і в якій кількості можна вживати безпечно для здоров’я, краси і тривалого не старіння, потрібно розуміти, що різні жири мають різний вплив на обмін речовин. Точніше, не самі жири, а хімічний склад жирних кислот, що містяться в них.

Принцип 5. Знати, як впливають ті чи інші продукти на організм

Як впливає на жіноче здоров’я і красу вживання продуктів, у виробництві яких є велика кількість штучно синтезованих добавок, не варто повторювати. Навіть один-єдиний підсилювач смаку або консервант може стати причиною алергії, що потягне за собою ланцюгову реакцію і виллється в малоприємні речі – порушення роботи підшлункової залози, наприклад.

Принцип 6. Не переїдати

Великий обсяг їжі, нехай навіть самої корисної, подразнює стінки шлунка, стимулює вироблення більшої, ніж належить, кількості шлункового соку, приводячи, таким чином, до дисфункцій як шлунка, так і всього ШЛУНКОВО-кишкового тракту в цілому.

Це основні принципи, дотримуючись яких, ти зможеш виглядати на десять років молодше свого паспортного віку. А головне – будь позитивною, і тоді навіть насичена жирна кислота не зашкодить твоїй красі, адже справжня краса – вона завжди всередині, а не зовні!