Як вибирати полуницю без хімікатів

Як правильно вибирати ягоди, щоб не їсти шкідливі нітрати.

У сезон полуниці є чималий ризик купити ягоди, які були оброблені великою кількістю хімікатів шкідливим для здоров’я. Ми розповімо вам, як правильно вибирати полуницю, щоб не їсти шкідливі нітрати, пише “Хочу”.

Полуниця вирощена натуральним способом і вчасно зібрана це просто таки джерело вітаміном групи В, вітаміну С, а також фолієвої кислоти, заліза, міді, йоду і цинку. Завдяки наявності корисностей, полуниця сприяє хорошому обміну речовин, зміцнює серцево-судинну систему. Полуниця гарна для зміцнення імунітету і навіть є антидепресантом.

Однак полуниця на початку червня приховує багато проблем, про які ми можемо не підозрювати. Лікарі стверджують, що ранні ягоди, фрукти і овочі містять нітрати і пестициди, а вітамінів в цих продуктах мало. Але коли мова йде про цій ягоді, всім покупцям варто знати, що для того, щоб виростити здорову полуницю, потрібно 44 дні. Люди
6708
недобросовісні, які бажають якомога швидше виростити полуницю, обробляють її великою кількістю нітратів. Багато хто з нас давно вже махнули рукою на подібні хитрощі, мовляв, зараз все небезпечно купувати. Але нам не можна забувати, що нітрати в організмі перетворюються в нітрити, і надалі це може привести до ракових захворювань. Чистий необроблена хімічними реагентами полуниця існує, але на практиці вона зустрічається рідко, а ось полуницею з хімікатами повно на ринках і супермаркетах. Якщо з’їсти полуницю з пестицидами у великих кількостях можна отруїтися, отримавши запаморочення, розлад кишечника.

Як правильно вибирати полуницю

Ягоди повинні бути сухими і міцними на дотик. Не женіться за розміром, величина ягід ще не говорить про їх якість.

Полуниця дуже яскравого і неприродно червоного кольору, швидше за все, пофарбовані барвниками. Також не можна купувати полуницю з чорними крапками, такі плями на ній говорять про те, що її обробляли селітрою.

Купуйте полуницю на ринку, а не в супермаркеті. Так ви збільшуєте сої шанси придбати місцевий продукт.

Якщо протягом години після того, як ви помили ягоди, вони не пустили сік, значить, це не натуральний продукт. Така полуниця оброблена великою кількістю хімікатів і може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Ще одна ознака того, що полуниця не натуральна – це ідеальний вигляд ягід. Всі ягідки підібрані один до одного, і виглядають як з обкладинки глянсового журналу. При цьому у них практично відсутня натуральний аромат.