Які продукти небезпечні для суглобів

Які продукти харчування слід виключити з раціону, щоб не турбували суглоби?

Захворюваннями суглобів сьогодні страждають не тільки люди похилого віку: болі в суглобах знайомі і молодим людям, і навіть підліткам і дітям.

Суглоби – це рухомі з’єднання кісток, вкриті суглобовою сумкою, всередині якої знаходиться мастильна рідина. Якщо порушується якась частина цієї складної системи, виникає дискомфорт і біль. Часто служить причиною відкладення солей на кістках та їх деформація.

Це виникає через порушення обмінних процесів в організмі і ця причина в наш час є основною: адже суглоби, як і будь-яка тканина, формуються з тих матеріалів, що і всі клітини нашого організму, а ці матеріали будуються з поживних речовин. Харчуємося ми сьогодні так, що суглоби швидко втрачають еластичність і починають руйнуватися: кисле середовище, створювана рафінованими висококалорійними продуктами, робить їх слабкими і вразливими.

Копченості. Без жалю слід прибрати з раціону копченості, – легкість і рухливість коштують дорожче копченої ковбаси.
Газовані напої. Вони містять у великій кількості неорганічні фосфати. Вживання цих напоїв може наблизити той час, коли остеопороз стане постійним супутникам в житті, а ревматологи, неврологи і ортопеди – стануть кращими друзями. Замість газованої води краще навчитися пити свіжі соки, морси,
64e9
компоти і киселі.
Згущене молоко і концентрати в банках також містять багато фосфору, що застосовується в якості стабілізатора.
Мариновані продукти. Містять багато неорганічних солей, які дратують суглобову сумку, викликаючи запалення і деформацію суглобів.
Чай, шоколад, кава, жирна свинина. Містять пурини, які викликають зміни в суглобовій сумці. Є основною причиною розвитку подагри.
Щавель, редис, шпинат. Містять велику кількість щавлевої кислоти, яка подразнює навколосуглобових нерви і порушує харчування суглобів.

При надлишку фосфору треба їсти більше продуктів, багатих магнієм – цей елемент знижує його засвоєння; магній є в фініках, чорносливі, ізюмі, куразі, квасолі, сої, меді (гречаному), вівсянці і гречці, горіхах, висівках, цельнозерновом хлібі, гіркому шоколаді, какао.

Крім того, потрібно пити щодня багато води і корисно випити щоранку стакан грейпфрутового соку.