Які продукти уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера

Новини шоу бізнесу:За даними ВООЗ, кожні три секунди у світі діагностується новий випадок хвороби Альцгеймера.

Під час цієї хвороби уражається сіра речовина мозку, що призводить до втрати пам’яті. Як розповідає на своїй сторінці в Facebook відомий лікар-дієтолог Оксана Скиталінська, навколо нас є багато продуктів, компоненти яких значно уповільнюють порушення роботи нервових клітин, зокрема, уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера. П’ять продуктів, які уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера:

Ягоди

За словами Скиталінської, ягоди багаті антоцианинами (поліфенолами), які захищають ті ділянки мозку, які відповідальні за навчання і пам’ять. Особливо чорниця, лохина, полуниця, суниця.

Поліфеноли можуть змінювати роботу нейронів і зменшують запалення в них.

Як часто вживати: мінімум 2 рази в тиждень, оптимально – частіше.

Скільки: 100-150 р.

Кава

Саме кава збільшує рівень стимулюючого фактора колоній гранулоцитів в крові (GCSF, granulocyte colony stimulating factor). У людей з хворобою Альцгеймера рівень GCSF знижений, а його підвищення покращує пам’ять.

Як часто вживати щодня.

Скільки: 1 – 2 чашечки.

Жирна морська риба та горіхи

Ці продукти багаті омега-3 жирними кислотами. Вони підсилюють кровообіг в ділянках мозку, пов’язаних з пам’яттю і навчанням. Також омега-3 жири мають антиамилоидное, анти-атау і протизапальну дію.

Як часто вживати: хоча б 1 раз в тиждень.

Скільки: 100 р.

Сир (зрілий і з цвіллю)

Сир з цвіллю багатий спермидином, молекулою поліаміну, який очищає клітини від “відходів”.

Як часто вживати: 1-2 рази в тиждень.

Скільки: до 4 “гральних кубиків”.

Зелень і різнокольорові овочі

Містить фолат, які разом з вітамінами В6 і В12 знижують рівень гомоцистеїну. Ця амінокислота синтезується в організмі при старінні, сидячому способі життя, куріння, дефіцит вітамінів групи В і стимулює атофию тканин мозку.

Як часто щодня.

Скільки: не менше 1 повної чашки, нарізаною і добре утрамбованому.