Який найбільш корисний салат при застуді

Для тих, хто не любить хворіти, дієтологи рекомендують дуже корисний салат, що складається з трьох інгредієнтів: буряка, часнику і волоського горіха.

Будучи справжнім джерелом мінералів і мікроелементів, такий салат до того ж має низьку калорійність, якщо його не заправляти майонезом.

Своїми цілющими властивостями салат зобов’язаний міститься в буряках бетаїну, так необхідного для здоров’я судин і мозкового кровообігу, а також переважній віруси аллицину, що міститься в часнику, і антиоксидантам – в горіхах.

Останні дослідження вчених свідчать про те, що бетаїн незамінний для здорового функціонування печінки. Він допомагає організму ефективно засвоювати білкові продукти і робить навантаження на печінку менш чутливою. Дієтологи вважають буряк “печінковим пилососом”, так як вона виводить шлаки і надлишки жовчі з організму.

У буряках зберігається рекордна кількість таких мінералів як цинк і залізо, навіть після її варіння і вона є відмінним жіросжігателя. На бурякової дієти легко позбутися кількох зайвих кілограмів.