Кориця згубно впливає на здоров’я печінки

Вчені в результаті досліджень з’ясували, що недорогі сорти кориці згубно впливають на здоров’я печінки.

Кориця – це потенційно небезпечна спеція для тих людей, які мають підвищену чутливість до неї.

Про це заявили вчені з Саудівської Аравії і США після проведення спільних досліджень.

Медики відзначають, що найбільш небезпечними є недорогі сорти кориці – наприклад, «Касія», яка поставляється з Індонезії та Китаю.

Фахівці пояснили шкоду кориці тим, що в ній міститься кумарин, якого в десять разів більше саме в дешевих сортах. Найменше кумарину в сортах спеції, які поставляються з Сейшелл та Шрі-Ланки.

Зазначимо, кумарин надає токсичну дію на клітини печінки.