Локшина швидкого приготування підвищує ризик розвитку хвороб серця

6ac9

Вживання страв з локшини швидкого приготування 2-3 рази в тиждень, підвищує ймовірність виникнення хвороб серця, діабету та інсульту.

Сьогодні популярність локшини швидкого приготування зростає з кожним днем, але американські учені з лікарні Техасу попереджають, що вона може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Фахівці виявили, що люди, які їдять страви з локшини 2-3 рази в тиждень, у тому числі популярний японський суп з локшиною рамен, мають підвищений ризик розвитку кардиометаболического синдрому, який, в свою чергу, підвищує ймовірність виникнення хвороб серця, діабету та інсульту.

При цьому жінки більше схильні до ризику мати проблеми зі здоров’ям після вживання локшини. Це може бути обумовлено біологічними відмінностями, зокрема, обміном речовин і гормонами.

Так як споживання локшини рамен є найбільш високим серед азіатських народів, дослідження науковців були зосереджені переважно на Південній Кореї, яка характеризується найвищим показником споживання локшини швидкого приготування в світі.

Фахівці відзначають, що в останні роки у жителів Південної Кореї значно почастішали проблеми зі здоров’ям, зокрема, зросла кількість випадків хвороб серця і збільшилася кількість людей, які страждають від надмірної ваги. Вчені вважають, що частково це може бути пов’язано з вживанням локшини швидкого приготування.

Локшина, як і багато інші оброблені продукти, що містять велику кількість солі, яка збільшує ризик розвитку серцевих захворювань та інсульту, кажуть фахівці.