Лікувальні властивості огірків

Регулярне вживання в їжу огірків покращує роботу щитовидної залози, серця і судин.

Огірок найдієтичніший з усіх дієтичних продуктів. Він на 95-98% складається з води, отже, містить мінімум калорій. Але і відсотки, що залишилися, недаремні – огірок є джерелом цінних лужних солей, які здатні уповільнювати процеси старіння і утворення каменів в нирках і печінці.

В огірках містяться корисні і легкозасвоювані сполуки йоду: учені вважають, що регулярне вживання в їжу огірків покращує роботу щитовидної залози, серця і судин. Огірки містять багато клітковини, тому відмінно покращують перистальтику кишечника, а також очищає від зайвого холестерину стінки судин.

Огірок містить цукор, білок, вітаміни В1 і В2, вітамін С, каротин, хлорофіл, фолієва кислота, калій,
7cfc
фосфор, залізо, натрій, магній, хлор, марганець, цинк, мідь, хром.

З-за великого вмісту калію огірки відмінно “ганяють” зайву рідину, знімають набряки, знижують артеріальний тиск, мають легкий послаблюючий ефект. Завдяки низькій калорійності, огірок – ідеальний продукт для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги.

Лікувальними властивостями володіють насіння огірків, які виводять зайвий холестерин з організму.

Огірковий сік містить багато мінеральних солей, а також кальцій, фосфор і натрій.Він надає оздоровчий і омолоджуючу дію на організм і шкіру, покращує пам’ять, зміцнює серцево-судинну систему, допомагає зберегти здоров’я зубів і ясен, а також надає свіжість і підтримує тонус шкіри. Крім того, сік огірка перешкоджає атеросклерозу, є відмінним сечогінним засобом.

Огірковий сік-прекрасний засіб від затяжного кашлю, полегшує стан хворих при туберкульозі, заспокоює нервову систему, володіє протизапальною і знеболюючою дією.

Сік огірка попереджає перехід вуглеводів в жири, очищає організм від шлаків і перешкоджає відкладенню солей.

Огірковий сік, змішаний з соками яблук і помідорів (у співвідношенні 1:1:1) сприяє поліпшенню складу крові.