Лікарі розповіли, чому не варто відмовлятися від цибулі.
У цибулі багато антиоксидантів. Найважливіший з них – кверцетин, який має сильну протизапальну дію. Крім того, в одній цибулині міститься 44 калорії, вона забезпечує тебе 20% денної норми вітаміну С, та від 5 до 10% денної норми вітаміну В6, фолієвої кислоти, калію і марганцю.
Цибулю може захистити від раку. У дослідженні вчені прослідкували, як часто люди в Італії і Швейцарії їли цибулю і часник. У результаті виявилося, що існує зв’язок між частотою вживання цих овочів та ризиком виникнення декількох поширених видів раку, а це означає, що чим більше цибулі і часнику люди їли, тим нижче у них був ризик розвитку раку.
Цибуля покращує щільність кісткової тканини. Після досліджень на жінках вчені визначили зв’язок між споживанням цибулі і здоров’ям кісток – жінки, які частіше їли цибулю, мали кращу щільність кісток і мали нижчий ризик переломів.
Цибуля підтримує здорове травлення. У цибулі багато інуліну, який діє як пробіотик, а пробіотики допомагають нормалізувати функції мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Інулін також допомагає запобігати запори, регулює рівень цукру в крові, і підтримує здорову щільність кісткової тканини. Існують дані про те, що він може сприяти втраті ваги, стримуючи апетит. Цибулю може знизити рівень холестерину. Це підтверджують різні дослідження, в яких люди дотримувалися “цибульного” дієти.
Thanks!
Our editors are notified.