Вегетаріанство може врятувати від хвороб серця.
Люди, які мають генетичну схильність до проблем з серцево-судинної системи, можуть істотно скоротити ризик виникнення у них різних захворювань в даній сфері, дотримуючись вегетаріанської дієти – переконані науковці. Як відомо, такий раціон харчування включає в себе свіжі фрукти і овочі, які в даному випадку є життєво необхідним для людей, що входять в групу ризику.
Людині необхідно щодня вживати п’ять різних фруктів і овочів, щоб нейтралізувати негативний вплив гена, що визначає його схильність до захворювань серцево-судинної системи. А такий ген, на думку науковців, сьогодні присутня у кожного п’ятого людини європейського походження.
Дослідження, яке підтвердило цю гіпотезу, що проводилося групою вчених з США. Було проаналізовано стан здоров’я 27 тис. людей з усього світу, в тому числі з Європи, Китаю і Латинської Америки. Виявилося, що люди з негативним варіантом гена 9p21, який відповідає за ризик виникнення хвороб серця, в тому випадку якщо вони регулярно вживають у великій кількості свіжі фрукти і овочі мають ризик виникнення інфаркту ні чим не відрізняється від середньостатистичних показників. Вчені відзначають, що споживання від п’яти свіжих фруктів і овочів у день є рекомендацією Всесвітньої Організацією охорони Здоров’я, оскільки в ряді досліджень доведено, що такий раціон харчування чинить благотворний вплив на весь організм людини.
Разом з тим дослідники переконані, що в дієті існує безліч різних нюансів і тонкощів, які можуть вплинути на зростання або зниження ризику виникнення інфарктів і інсультів. В даний час планується проведення низки досліджень, спрямованих на вивчення даного питання. Джуді о’салліван (Judy O Sullivan) з Британського Фонду Хвороб Серця переконана – людям не слід забувати про той факт, що стан нашої серцево-судинної системи завжди обумовлено двома факторами – генетикою і способом життя.
Співвідношення між ними є досить складним, проте окремі кроки по зміцненню свого здоров’я у даному напрямку людина все ж має робити.
Источник:Telegraf
Thanks!
Our editors are notified.