Морквяний сік здатний оздоровити шкіру

Люди, чий раціон харчування насичений каротиноїдами, мають гладку, еластичну і здорову шкіру.

Молоді дослідники з Школи психології і біологічних наук при Нотінгемському університеті (Великобританія) стверджують, що раціон, збагачений каротиноїдами, поліпшує всі характеристики шкіри – колір, еластичність і текстуру.

Каротиноїди – натуральні помаранчеві і жовті пігменти, присутні в більшості фруктів і овочів. Бета-каротин є одним з найбільш вивчених каротиноїдів, він відомий також як провітамін А, який вважається потужним антиоксидантом.

Британські вчені пропонують отримувати каротиноїди з свіжовичавлених соків. Група студентів університету навіть склала спеціальну дієту, щоб показати, як їх ідея допоможе поліпшити зовнішній вигляд шкіри.

У дослідженні одна група учасників, коли відчувала спрагу, пила свіжовичавлені соки, зроблені з
67f0
моркви і серії малазійських фруктів, в той час як контрольна група отримувала мінеральну воду. Дослідження тривало протягом 6 тижнів, всього в ньому взяло участь 80 добровольців. Як виявилося, добровольці з першої групи мали більш здоровий колір шкіри, володів золотистим відтінком, який, як показали подальші опитування, зробив їх більш привабливими в очах протилежної статі.

Провідний дослідник доктор Ян Стівен заявив: «Існує багато досліджень на тему харчування та краси. Проте, сподіваюся, ми зможемо дізнатися дещо нове про користь певних продуктів для нашого здоров’я та зовнішності. Коктейлі, збагачені каротиноїдами, здатні помітно поліпшити зовнішній вигляд шкіри, ми сподіваємося, що це стимулює людей вживати в їжу більш здорові продукти і напої».

В першу чергу вчені рекомендують включити в дієту продукти з високим вмістом каротиноїдів, таких як морква, солодкий картопля, гарбузи та дині.