Чи можна вживати какао при високому тиску

Какао, так само як і кава – напій, що підвищує тонус. Але, на відміну від останнього, не має небажаних побічних властивостей. Люди, що мають підвищений тиск, обмежують себе у вживанні деяких продуктів, – чи відноситься до них какао?

Що являє собою напій какао

Основною речовиною у какао, що додає йому особливість, виступає теобромін, схожий за складом на кофеїн, але значно м’якше за дією.

У какао-бобах є в достатній кількості і флавоноїди, які мають антиоксидантну активність, і нейтралізують вільні радикали.

Поєднання теоброміну з флавоноїдами може діяти розріджуючи на кров. Даний ефект медики порівнюють з мінімальною дозою таких поширених ліків, як аспірин і кардіомагніл. Крім того, теобромін, стимулюючи роботу серцевого м’яза, робить його більш стійким. А це особливо важливо при скачках тиску.

Яким чином какао впливає на гіпертоніків

Сучасна медицина стверджує, що людям з підвищеним артеріальним тиском, не тільки можна, а й потрібно пити какао. Але, звичайно, дотримуючись міру: максимальна щоденна доза – 200 мл (дві чашки).

Для зниження тиску цей напій краще зеленого чаю (в якому багато кофеїну). На думку фахівців, не тільки порошок какао, але і всі продукти, що містять його, істотно зменшують ризик прояву серцевих нападів.

Цінні речовини, присутні в какао (фенілетиламін, триптофан і серотонін) – заспокійливо діють на нервову систему людини, покращуючи її емоційний стан.

Тому даний напій є природним антидепресантом, причому (на відміну від кави) не викликає залежності. Збільшення в крові ендорфінів (гормонів щастя) призводить до швидкого зняття стресу. В результаті судини розширюються, а тиск знижується.

Для отримання максимальної користі від какао, потрібно віддавати перевагу тільки якісному продукту, з вмістом натурального порошку не менше вісімдесяти відсотків.

На що слід звертати увагу при виборі какао

– Дешевий (сублімований продукт) не може бути хорошим. Його смак обумовлений ароматизаторами і різними іншими добавками. Шкідливі компоненти, які там є: пальмова олія, транс-жири, і навіть пестициди, які можуть провокувати алергічні реакції.

• – Краще не брати дитячі варіанти какао: вони солодші, а це негативно впливає на тиск.
• – Обробка продукту також впливає на його якість: чим її більше, тим воно нижче, і навпаки.

Ознаки якісного какао:

• – коричневий колір (світлих або темних відтінків);
• – смак і аромат насичений, як у чорного гіркого шоколаду;
• – консистенція розсипчаста і однорідна (без грудок);
• – якщо потерти порошок пальцями, то не залишаються жирні плями.

Розчинна какао не володіє цінними властивостями, тому краще його вживати, приготувавши самостійно.

Рецепти корисного какао

Для отримання напою беруть киплячу воду і додають 2-3 столових ложки порошку. Цукор за смаком (можна використовувати натуральний замінник на основі стевії). Суміш ретельно перемішати.

Більш складний спосіб: все, те ж саме, але помішуючи суміш (краще віночком), поступово вливати тонкою цівкою молоко (можна нежирні вершки).

Правильно приготовлений напій виходить з ніжною пінкою на поверхні.

Какао також можна отримати, якщо розтопити в молоці якісний гіркий шоколад.

Підводячи підсумок, можна зробити висновок:

Гіпертоніки можуть без шкоди для здоров’я насолоджуватися цим напоєм, якщо він правильно обраний.

Не слід очікувати, що какао швидко «зіб’є» тиск в момент нападу, так як його дія повільна.

Регулярне вживання якісного напою буде сприяти зниженню артеріального тиску.