Уявна “дієта”: подумати, вселити собі й схуднути

Маніпулюючи переконаннями людини, можливо контролювати споживання їжі.

Вчені виявили в рамках експерименту з добровольцями дивовижну особливість: якщо людині говорили, що у нього залежність від їжі, то він споживав менше калорій, ніж чоловік, який нібито мав менш виражену залежність. Більше того, перша група людей була більше стурбована своїм харчовим поведінкою.

А це скорочувало час, що витрачається на дегустацію продуктів, представлених в експерименті добровольцям. Серед цих продуктів були і шкідливі.

Виходило, віра в наявність залежності виливалася в більш усвідомлений підхід до вибору їжі, говорить Хелен Раддок, спеціаліст Університету Ліверпуля. Таким чином, маніпулюючи переконаннями людини, можливо контролювати споживання їжі.

До речі, із залежністю від цукру треба боротися так само, як з курінням, впевнені фахівці. Зловживання цукром вважається однією з причин епідемії ожиріння. Попередні дослідження показали: цукор викликає звикання. Він, подібно психоактивних речовин, підвищує рівень дофаміну в головному мозку.