Наскільки шкідливий чай в пакетиках: правда і міфи

Учені розповіли про небезпеку вживання чаю в пакетиках.

Чи знаєте ви, що чай може бути небезпечний? Неякісний чай і нині часто продають під виглядом високоякісного елітного продукту. Перебивають штрих коди і підробляють сертифікати. Виходить, виробнику вірять на слово. Написав на упаковці “чай з шматочками фруктів”, і ніхто не буде вдаватися в подробиці, що у багатьох з них містяться штучні барвники!

У чай з вичерпаним терміном придатності додають підсилювачі смаку і ароматизатори, ідентичні натуральним, так як старий чай втрачає і смак, і запах. Слово “ідентичні” на упаковці повинно відразу зупинити вас від покупки.

У виробників чаю відходів не буває. Навіть пил від фасовки дорогого товару акуратно змітають і фасують в пакетики. Відходи перетворюються в улюблений європейцями пакетований чай. Пакетований чай – це сміття, що залишилося після фасування якісного чаю!

У супермаркеті китайський чай, навіть найдорожчий, роками нудиться на полицях поруч з макаронами, цукерками і пастеризованим молоком. Про те, що і чай буває простроченими, не знають навіть професіонали.

Здавалося б, чай – не тухла риба, не отравишься.

Запам’ятайте! Чай буває таким же зіпсованим і небезпечним, як і залежане м’ясо! В них утворюються вкрай небезпечні для здоров’я речовини – афлатоксини.

В нашому громадському харчуванні можуть замість чаю подати розчин паленого цукру. Якщо ви додасте в цей напій лимон, його колір залишиться колишнім. А справжній чай зобов’язаний помітно посвітліти.

Якщо ви, заваривши чай, виявили на його поверхні білу плівку, схожу на недокипяченную воду, вилийте, не шкодуючи. Це вже прострочене сіно, а не чай.

Прискіпливо підходите до вибору цього продукту. Не дозволяйте жадібним баригам спустошити ваш гаманець. Пам’ятайте – термін зберігання чаю від моменту складання – не більш трьох років! Більшість виробників вказують дату фасування, ніж заплутують покупця. Відкиньте від дати на упаковці півтора – два роки, і ви наблизитеся до істинного терміну придатності чаю.