Нічний прийом їжі шкодить роботі мозку

Здоров'я

Люди, що працюють в нічну зміну, гірше вирішують завдання на інтелект.

Вчені заявили, що їжа в години, які зазвичай приділяється нічного сну, шкодить не тільки фігуру, але й мозку: з-за засмучених добових ритмів починає псуватися пам’ять. Про це повідомляється в журналі eLife. Коротко розповів про дослідження lenta.ru .

Генетик Дон Ло (Dawn Loh) і її колеги з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі провели свій експеримент на мишах, що ведуть нічний спосіб життя. Два тижні одну групу гризунів годували тільки в проміжок між дев’ятьма вечора і трьома годинами ночі, а іншу – тільки між дев’ятою ранку і трьома годинами ночі.

Хоча миші в обох групах спали однакову кількість часу, ті, кого годували вночі, почали відчувати проблеми зі сном (частіше прокидалися). Крім того, погіршилися їх добові ритми, що вплинуло на вироблення білків – в тому числі і тих, що відповідають за пам’ять і процес
7ed8
навчання. В результаті харчувалися у встановлений для сну час миші стали гірше проходити тести на пам’ять.

Читайте также:
Як правильно пити алкоголь на Новий рік: шампанське не закушувати, віскі з колою не змішувати.

Поки неясно, наскільки сильний негативний ефект нічного прийому їжі людини, зазначає Ло. Проте вже відомо, що люди, які працюють в нічну зміну, гірше вирішують завдання на інтелект.

У 2014 році вчені з’ясували, що добові ритми реагують не тільки на світло – зрушують їх ще й певні хімічні речовини в їжі. Макото Акасі (Makoto Akashi) з Університету Ямагучі провів експерименти на окремих клітинах і живих мишей і з’ясував, що інсулін зрушує добові ритми в деяких тканинах. Мабуть, таким чином організм синхронізує “шлункові годинник” з часом прийому їжі, досягаючи оптимальної роботи травної системи.


Вченими знайдено безсмертний живий організм
читати повністю

Источник:Telegraf

Оцініть статтю
Популярний портал | Proexpress.com.ua | все найцікавіше в Україні

Thanks!

Our editors are notified.