Відварений рис може принести шкоду здоров’ю

Здоров'я

Вчені з США заявили, що відварену і не прибраний в холодне місце рис чинить негативний вплив на здоров’я індивіда.

Американські вчені попереджають людство про небезпеку вживання відвареного рису в тому випадку, якщо після приготування він зберігався деякий час в обстановці, якої характерні кімнатні температурні показники.

Корисні крупи, про яких мало хто знає

Виявляється, що відварену і не прибраний в холодне місце рис чинить негативний вплив на здоров’я індивіда. Вживання в їжу такого продукту різко підвищує ризик отруєння. Фахівці відзначають, що при неправильному зберіганні рису в ньому починають розвиватися бактерії, які не були ліквідовані під час приготування.

Останні вивчення експертів встановили, що відварювання рису не завжди вбиває всі знаходяться в ньому шкідливі організми. Відзначається, що суха крупа містить бактерії Bacillus cereus – вони потрапляють в рис з грунту.

Медики повідомляють, що після приготування рис повинен бути захований в холодне місце. Заходи застереження вбережуть населення від можливого отруєння токсинами, зокрема термостабільність.

Источник:Telegraf

Читайте также:
Медики порівняли червоне і біле вино в контексті користі та шкоди для організму
Оцініть статтю
Популярний портал | Proexpress.com.ua | все найцікавіше в Україні

Thanks!

Our editors are notified.