Вівсяна і рисова каші містять необхідні для організму вітаміни

Вівсяна і рисова каші найкорисніші.

Дослідники радять частіше включати в свій раціон різні каші. Ці страви корисні, тому що містять комплекс необхідних вітамінів і інших не менш важливих для здоров’я речовин.

Сучасні люди часто нехтують кашами. А ось дослідження вчених США показало: каші можуть захистити від раку і продовжити ваше життя.

Дослідники з Національного інституту раку в Роквіллі проводили відповідні наукові експерименти на протязі двадцяти років. У дослідженні брало участь понад 400 тисяч осіб. Як виявилося, добровольці, які часто споживають каші, набагато рідше хворіють на рак.

У людей, які їдять не менше 25 грамів зернових кожен день, ризик померти від раку стає на 20% нижче, ніж у порівнянні з тими людьми, які з’їдають менше 15 грамів крупи на добу. Вчені визнали найбільш корисними рисову і вівсяну каші. А ось добровольці назвали найбільш смачну гречану кашу, з чим, звісно, можна посперечатися, хоча про смаки сперечатися не прийнято.

Раніше дослідники говорили, що щоденна тарілочка каші на сніданок врятує від діабету і різних хвороб серця. Медики запевняють, що цільні зерна, з яких варяться каші, багаті клітковиною, а вона, в свою чергу, корисна для кишечника. Також каші рясніють вітамінами, білками, мінеральними речовинами і ферулової кислоти, яку відносять до антиоксидантів.