Чому вівсяна каша шкідлива для нашого здоров’я

Виявляється, всі глибоко помилялися, називаючи вівсянку самої корисної кашею.

Щоб скинути кілька зайвих кіло, а також привести в порядок травну систему, багато дієтологів
5d80
рекомендують їсти на сніданок вівсянку протягом 15 днів. Але так чи хороший цей рада.

Посперечатися про користь вівсянки складно – аж надто багато корисних якостей відрізняють цю кашу. Наприклад, вівсяні пластівці і зерна нормалізують роботу кишечника, діючи як своєрідний скраб, счищающий з його стінок весь “сміття” і виводить всі шлаки.

Також вівсянка допомагає врегулювати згортання крові, контролює засвоєння жиру організмом і є лікувальним засобом при хронічних запальних процесах.

Однак не всі з нею так просто. Існує думка, що регулярне вживання в їжу вівсянки, особливо у великих кількостях, може бути шкідливо для здоров’я.

Справа в тому, що овес містить фитиновую кислоту, яка перешкоджає засвоєнню в кишечнику фосфору, кальцію, магнію, цинку і багатьох інших мінералів. Крім того, стосовно кальцію – фитиновая кислота не тільки знижує його біодоступність, але також витягує цей мікроелемент з кісток людини.

Так що якщо ти хочеш включити вівсянку в свій раціон, переконайся, що вона не буде домінувати у твоєму меню. Ідеальним варіантом вважається чергувати вівсянку з іншими кашами, наприклад гречаної, кукурудзяної і пшеничної.