Чому корисно їсти яблука

Яблуко по праву є одним з найбільш поширених і всенародно улюблених фруктів, який представлений на нашому столі цілий рік.

У всьому світі, за підрахунками садівників, вирощують понад 7,5 мільйонів сортів яблук, найдавнішим із яких налічується близько 6,5 тисяч років. Для того щоб не розгубитися від достатку представлених на прилавках яблук, необхідно знати декілька секретів при їх виборі.

Загальновідомим є той факт, що зелені яблука зміцнюють зуби і мінімізують ризик онкологічних захворювань. Жовті яблука – відмінний засіб для підвищення гостроти зору, а червоні – для поліпшення пам’яті і профілактики запалення сечовивідної системи. Селекціонери Великобританії вивели яблука з червоною м’якоттю, що нагадують за смаком ягоди.

Яблука всіх кольорів та сортів об’єднує одна унікальна властивість – здатність знижувати рівень холестерину в крові. Однак більш ефективними цілющі властивості яблук будуть тільки в тому випадку, якщо є їх разом з шкіркою, в якій міститься основна частина вітамінів і клітковини.