Корисний цикорій має властивості, про які ви не знали

Крім приємного смаку, цикорій надає благотворний вплив на організм.

Багатство вітамінів і мінералів.

Користь цикорію, в першу чергу, обумовлена вмістом у ньому великої кількості вітамінів і мінералів. Зокрема, цикорій багатий вітамінами групи В,вітаміни А, Е, РР і С. Крім того, рослина містить багато калію, магнію, заліза і кальцію. Крім того, цикорій містить полісахарид інулін, пектинові речовини, амінокислоти і корисні для організму смоли і органічні кислоти.

Користь цикорію для роботи нервової системи.

Корінь цикорію містить унікальний глікозид інтибін, який широко використовується в медицині для нормалізації роботи нервової системи. Крім того, благотворно впливають на роботу нервової системи і вітаміни групи В, які у великій кількості містяться в цій рослині.

Користь цикорію для серця і судин.

Цикорій дуже корисний при серцево-судинних захворюваннях. Міститься в цикорії калій сприяє нормалізації роботи серцевого м’яза, нормалізуючи її ритм. Благотворно позначається на роботі серця полісахарид інулін, який у великій кількості міститься в корені рослини.

Користь цикорію для травлення.

Регулярне вживання цикорію сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Зокрема, цикорій покращує діяльність підшлункової залози і кишечника. Цикорій сприяє нормалізації кишкової мікрофлори та знижує ризик розвитку запальних процесів у шлунково-кишковому тракті.

До всього іншого, цикорій також має виражену жовчогінну, протиглистовою і в’язким дією. Він покращує обмінні процеси в печінці, сприяє розчиненню каменів у жовчному міхурі.

Користь цикорію при діабеті та ожирінні.

Цикорій може бути дуже корисним для діабетиків і людей, страждаючих ожирінням. Полісахарид інулін вважається природним замінником цукру. Регулярне вживання цикорію допомагає знизити рівень цукру в крові, а також нормалізувати обмінні процеси в організмі, що сприяє зниженню маси тіла.