Користь і шкода гречаної каші

Користь і шкода гречаної каші, яка дуже популярна в нашому меню.

Гречана каша – одна з найцінніших круп. Але, природно вона для любителів каш. Тим не менш, в її вживанні потребує кожен живий організм.

На користь гречаної каші говорить дуже багато факторів:

організм з гречкою отримує мікроелементи (кальцій, фосфор, залізо, марганець, цинк, мідь);

наявність у гречаної каші органічних кислот;

присутність біологічно активних речовин;

продукт застосовується для профілактики розвитку метастаз.

Користь гречаної крупи не тільки в її низькокалорійності, але ще і в тому, що сама природа подбала про безпеку цієї крупи – гречку досі не геномодифицировали, а застосування добрив, по суті, не дає результатів. Тобто виходить, що корисна гречана каша ще й екологічно чиста.Ні для кого не секрет, що будь-який, навіть самий корисний продукт можна вживати постійно і недарма дієтологи вивчають корисні і шкідливі властивості гречаної каші. Звичайно, цей чудовий продукт – гречана каша – чудово підходить для дієт, але все ж сидіти на такій дієті більше тижня не рекомендують.

Шкода гречаної каші при тривалому застосуванні у тому, що вона містить мало вітамінів. Також варто нагадати, що шкода гречаної каші ще й у тому, що вона містить досить багато крохмалю, який підвищує рівень цукру. Тобто якщо ви їсте багато гречки, то варто значно скоротити кількість солодкого в раціоні.

Шкода гречаної каші незаперечний, коли у людини алергія на цей продукт. До речі, цікаво, що така реакція зустрічається в основному у маленьких дітей. Умовний шкоду від гречаної каші в тому, що вона перенасичена білками, що також може сприйматися організмом не зовсім добре.

Шкода або користь від гречаної каші – це вкрай індивідуально. І якщо ви відчуваєте, що просто не хочете їсти цей продукт або, наприклад, дитина відмовляється, то прислухайтеся до “голосу” організму, він вам напевно підкаже – шкода або користь від гречаної каші буде для нього.