Правильне харчування при артриті

Якої дієти слід дотримуватися пацієнтам з артритом, для управління своїм станом?

Вчені проаналізували дані досліджень 15 і більш ніж 800 пацієнтів.

Вивчивши кілька дієт, популярних серед пацієнтів з артритом, вони з’ясували, що найкращим ефектом у плані полегшення болю мала дієта середземноморського типу, з переважанням таких продуктів як фрукти, овочі, зернові культури, риба, оливкова олія і з обмеженим споживанням червоного м’яса. Через 12 тижнів люди на цій дієті повідомили приблизно про 15-відсотковому зменшенні болю, однак, не було ніяких поліпшень в області фізичних функцій або ранкового задубіння. Вегетаріанська дієта, що включає також яйця та молочні продукти, мала подібним ефектом.

В інших дослідженнях, пацієнти, яким поряд з протиревматичними ліками щодня давали риб’ячий жир, помічали помітні поліпшення опухлих і болючих суглобів, ніж пацієнти, яким давали плацебо, мабуть, з-за протизапальної ефекту олії.

І навпаки, овочі з сімейства Пасльонових, такі як картопля і помідори, сприяли посиленню болю. Вчені припускають, що в загостренні запалення може бути винна група сполук, що містяться в цих овочах, відома як алкалоїди. Але поки не проводилося конкретних досліджень, які могли б це підтвердити.

Експерти
7e75
кажуть, що дієта, в якій поступово видаляються підозрілі продукти, повинна допомогти пацієнтам визначити будь-які проблематичні продукти.