Сало назвали одним з найбільш корисних продуктів для здоров’я

Британський дієтолог рекомендує додавати в свій раціон сало, так як він допомагає знизити рівень холестерину.

Джо Траверс, відомий британський дієтолог, член Британської дієтичної асоціації, назвав сало корисним продуктом харчування в системі ЗСЖ.

Раніше вважалося, що сало їсти шкідливо. Однак, виявилося, що воно є прекрасним джерелом “корисних” мононенасичених жирів, які допомагають знизити рівень холестерину і навіть позитивним чином вплинути на здоров’я серця.

Траверс рекомендує частково замінювати салом масло. Але важливо, щоб продукт був натуральним, без штучних добавок.

Сало-дуже корисний продукт. Ми дуже потребуємо таких жирах і повинні включати сало в свій раціон, а також замінювати їм звичне для нас масло. Якщо говорити про помірне споживання сала, то я не бачу жодної причини, з якої слід відмовитися від вживання сала, – каже британський учений.

Відмінна новина, чи не правда ?!

Источник