Солодкі фрукти сповільнюють відновлення мозку після травми

Раціон з високим вмістом фруктози у ранній період після черепно-мозкової травми погано впливає на відновні процеси.

Якщо людина після травми голови буде споживати багато фруктози, то його здатність головного мозку до відновлення знижується. За результатами своїх досліджень, вчені з Каліфорнійського університету зробили висновок, що здатність головного мозку до утворення нових зв’язків між нейронами порушується при високій кількості солодких фруктів і підсолоджувачів на основі фруктози.

Гомес-Пінілья, керівник дослідження, повідомив, що раніше виявлені властивості фруктози гальмувати розвиток нових зв’язків у головному мозку, знижувати якість запам’ятовування інформації, тепер отримали нове значення. Для пацієнтів з травмою голови відновлення колишніх зв’язків між нейронами, або компенсація з новими, стає дуже важливим процесом. Від його швидкості залежить, наскільки швидко людина зможе повернутися до колишнього життя, і відновляться функції його мозку повністю.

Тому вчені радять утриматися від всіх продуктів, які можуть містити фруктозу, у ранній період після черепно-мозкової травми.