Фахівці назвали продукти, які допоможуть знизити ризик смерті на 25%

Вчені виявили, що багата кальцієм дієта і високе споживання молочних продуктів, зокрема – молока, знижує ризик смерті на 25%.

Отримання підвищеної денної дози кальцію – щонайменше 400 мг, які присутні в склянці молока, знижує ризик смерті від інсульту на 60%. В даний час експерти рекомендують щодня вживати саме таку кількість кальцію. Для цього більшості людей потрібно кожен день три рази є молочні продукти, наприклад, 200г молока, баночку йогурту і шматочок сиру.

Не можна виключити і впливу інших факторів, хоча, як зазначають дослідники, вони взяли до уваги той факт, що діти з більш заможних сімей вживають більше молочних продуктів і взагалі краще харчуються. Однак є свідчення того, що високе споживання кальцію нормалізує тиск.

Нагадаємо, при підвищеному кров’яному тиску збільшується ризик інсульту. Споживання молочних продуктів покращує стан серцево-судинної системи за допомогою гормону – так званого інсуліноподібний фактор росту 1 (IGF-1), вказують вчені з Брістольського університету в Англії та Інституту медичних досліджень в австралійському штаті Квінсленд.

У дорослих високий рівень гормону (IGF-1) знижує ризик виникнення серцевої недостатності та смерті від серцевих хвороб. Як зазначає співробітниця британської Асоціації по боротьбі з інсультом Джоанн Мерфі, “це цікаве дослідження”, але, на її думку, його потрібно продовжувати, щоб точніше оцінити користь молока для зниження ризику інсульту.

Лікарі розповіли, які корисні і шкідливі властивості є у сушахЧитать повністю

“А поки наша рекомендація батькам полягає в тому, що діти повинні отримувати живлення, багата овочами і фруктами, і як можна менше насичених жирів і солі”, – зазначила вона. Джун Давідсон з Британського інституту серцевих захворювань відзначає важливість отримання з дитинства збалансованого харчування та включення в раціон молочних продуктів. “Але підлітки і дорослі повинні споживати молочні продукти з низьким вмістом жирів, зокрема, знежирене молоко, що знизить споживання насичених жирів і допоможе зберегти серце здоровим”, – сказала вона.

Але зв’язок між молочними продуктами та захворюванням на рак вчені так і не з’ясували. У деяких дослідженнях виявлено збільшення ризику виникнення раку, а в інших – зниження.

Источник