Список продуктів, які вбережуть від раку

Для того, щоб зменшити ризик захворювання онкологічними захворюваннями варто включити у ваш раціон ряд продуктів.

До таких продуктів відносяться деякі сорти капусти – броколі, цвітна і брюссельська. І такими ж якостями володіють овочі сімейства хрестоцвітих, вони сповнені ізотіоціанатів, а ці в свою чергу надають протираковий ефект. Артишок містить сальвестролы, які запобігають рак, тому варто його теж включити в своє повсякденне меню. Протипухлинною властивістю володіє зелень, особливо шпинат і листя салату. У них багато фолієвої кислоти, каротиноїдів і харчових волокон.

В бобових культурах багато таких речовин як інгібітори, протеаз і сапоніни. Робіть іноді собі страви їх квасолі і гороху. Антоциаты і елагова кислота протидіє виникненню ракових пухлин, а ці речовини містяться в голубиці, ожини та чорниці.

Альфа-ліноленова кислота і лігнани не дають розростатися пухлин, а такі елементи знаходяться в достатніх кількостях в лляному насіння. Часник і цибулю теж ефективні при профілактиці онкологічних захворювань.

Пийте зелений чай, у ньому багато катехінів, а вони теж володіють протипухлинною дією. Помідори теж можуть допомогти вам уникнути ракових захворювань, у них багато лікопіну і флаваноида.