Свіжі фрукти вбережуть від інфарктів та інсультів

Фахівці з’ясували: всього одного фрукта в день достатньо, щоб знизити ризик виникнення проблем з серцем і судинами.

Вчені з Оксфордського університету протягом 7 років стежили за 500000 дорослих з Китаю. В
63fd
цій країні фрукти їдять набагато рідше, ніж, наприклад, у Великобританії або США. На момент початку дослідження добровольці не страждали від серцево-судинних захворювань.

Одна порція (приблизно 100 грамів) фруктів в день знижувала рівень смертності від хвороб серця серед чоловіків і жінок приблизно на третину. Судячи з усього, справа в тому, що фрукти багаті калієм, клітковиною, антиоксидантами та іншими корисними речовинами. Крім того, у них мало натрію, жиру і калорій.

Споживання фруктів (в основному яблук і апельсинів) виявилося пов’язано з іншими факторами, такими як рівень освіти, низький кров’яний тиск, низький рівень глюкози в крові і відсутність пристрасті до сигарет. Фахівці кажуть: часте вживання фруктів в Китаї може запобігти близько 500 000 смертей від серцево-судинних захворювань в рік, включаючи 200000 смертей серед людей віком до 70 років.