Унікальний натуральний продукт, який називають дивом природи

У народі мед називають рідким золотом і еліксиром життя. Про користь меду знали ще первісні люди.

Склад мінеральних елементів в меді

Для нормальної життєдіяльності людині постійно необхідний певний запас мінеральних речовин. Довгий час вважали, що мед не містить достатню їх кількість. Але дослідження останніх років довели, що цей натуральний продукт також багатий важливими елементами, такими як: залізо, мідь, калій, кальцій, натрій, фосфор, марганець і іншими. Ці макро- і мікроелементи в кінцевому рахунку потрапляють в мед з грунту. Рослини накопичують їх і через нектар, який використовують бджоли, мінеральні елементи стають компонентами меду. Тому їх склад варіює від рівня запасу їх в грунті.

Які вітаміни є в меді?

У цьому натуральному продукті відзначено підвищений вміст вітаміну С, а також присутні вітаміни групи В і різні біостимулятори, які позитивно впливають на процеси обміну речовин людини. Цінність меду і в тому, що вітаміни в ньому зберігаються довгий час. Тоді як овочі та фрукти при зберіганні їх поступово втрачають.

Мед – один з найцінніших продуктів харчування, швидко і легко засвоюваний організмом. Він не подразнює слизову травного тракту, а навпаки надає м’яку заспокійливу дію. Мед широко використовують у народній медицині для лікування різних захворювань. А про його бактерицидні властивості люди знали з глибокої давнини.