У чому користь різноманітного раціону

Дієта, що складається з різних страв, допоможе більшою мірою.

Вчені впевнені, що різноманітність у раціоні набагато корисніше будь-яких обмежень у вживанні їжі. Раціон, насичений антиоксидантами,
67cf
цільнозерновими продуктами, жирними кислотами, має більше шансів знизити ризик розвитку серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера і діабет. Вчені з’ясували: справа не в певному суворій наборі чудо-продуктів.

Дієта, що складається з різних страв, допоможе більшою мірою. У ній повинна бути і жирна риба, вівсяна крупа, і лохина. Дослідження, проведені в Антидиабетическом центрі харчування при Університеті Лунда у Швеції, показали: різноманітний раціон краще усував ознаки запалення.

Вчені досліджували 44 здорових, але повних людей у віці 50 і 75 років. Вони вживали в їжу різноманітні продукти, по ідеї знімають запалення в організмі.

А саме запалення призводить до розвитку метаболічного синдрому, що викликає ожиріння, діабету 2 типу і серцевих захворювань. У підсумку виявилося: багатий раціон знизив вміст холестерину на 33%, ліпідів – на 14%, кров’яний тиск знизився на 8% і рівень маркерів ризику розвитку тромбозу впав на 26%.