Смачні вітамінні суміші для підвищення імунітету

Багато з них підвищують рівень гемоглобіну в крові, надають сил, енергії, а також корисні для роботи серцево-судинної системи.

В осінньо-зимовий період, коли є ризик підхопити простудне захворювання, ми все звертаємо увагу на своє здоров’я. Хоча підтримувати імунітет на належному рівні краще протягом усього року, проте тільки з настанням холодів ми починаємо шукати рецепти для його підвищення. І в цьому найуспішніше допомагають вітамінні суміші.

Приготувати таку суміш не складно: потрібно зібрати всі необхідні інгредієнти змішати і регулярно вживати, краще всього вранці перед сніданком. Як правило такі домашні “ліки” приємні на смак і подобаються дітям. Важливо і те, що вони містять натуральні продукти. Крім захисту від застуд, такі суміші насичують організм корисними мікроелементами і вітамінами.

Багато з них підвищують рівень гемоглобіну в крові, надають сил, енергії, а також корисні для роботи серцево-судинної системи, так як вхідні в них сухофрукти дуже багаті калієм. Така вітамінна суміш корисна для роботи мозку.

Як приготувати вітамінну суміш?

Практично завжди, якщо в рецепті не вказано інше, суміш готується у такій послідовності:

• Горіхи очистити від шкірки;
• Сухофрукти помити і просушити на паперовій серветці;
• Лимони, апельсини, ківі та інші свіжі фрукти вимити і порізати часточками, краще з шкіркою;
• Всі інгредієнти, крім меду, перекрутити через м’ясорубку з великими отворами решітки, можна подрібнити блендером.;
• Додати мед, якщо він входить в рецепт і перемішати;
• Суміш перекласти в стерильну скляну банку і зберігати в холодильнику.

Суміш бажано приготувати в невеликих кількостях, наступну порцію готувати після того, як закінчиться перша.

Вітамінна суміш із сухофруктів і волоських горіхів

В класичний рецепт вітамінної суміші з сухофруктів входять такі інгредієнти:

• Ізюм;
• Курага;
• Чорнослив;
• Волоські горіхи;
• Мед;
• Лимон.

Всі складові беруть у приблизно рівних кількостях, наприклад по 200 гр, лимон беруть один або два. Лимон ріжуть на часточки і прибирають всі кісточки. Краще використовувати його з шкіркою, але можна і без неї. Після подрібнення фруктів та горіхів, одержану суміш заливають медом і перемішують.

Вживати по 1 десертній ложці 1-2 рази на день за 20-30 хвилин до їжі, можна один раз рано вранці. Дітям дають по 1 чайній ложці.

Якщо у когось з членів сім’ї є проблеми з шлунково-кишковим трактом, виразка чи гастрит, то можна приготувати без лимона.

 

Горіховий мікс

Ця суміш, крім підвищення імунітету, надовго дає відчуття ситості, її можна рекомендувати при різних дієтах для схуднення.

• Суміш горіхів і насіння: волоські, фундук, фісташки, кешью, кедрові, насіння гарбузове, соняшникове насіння. Всі горіхи і насіння повинні бути не смажені, а сирі.
• Сухофрукти: родзинки, курагу, інжир сушений, сушену журавлину.
• Мед.

Горіхи краще брати приблизно в рівних кількостях, фрукти в будь-якому складі, але горіхів і насіння повинно бути стільки ж, скільки всього фруктів. Наприклад: суміші горіхів 300гр, і суміші сухофруктів 300гр. Меду теж 300гр або менше.

Перекручені через м’ясорубку горіхи і фрукти залити медом, додати паличку ванілі.

Суміш для імунітету з алое

Для приготування потрібно популярне кімнатна рослина алое. Його товсті м’ясисті листя здавна використовують в якості домашнього лікаря.

• Сік 100 г алое,
• сік 2 лимонів
• 1 апельсин перемелений
• 300 р меду
• 500 г волоських горіхів (перемелених)

Все подрібнити і перемішати до однорідної маси. Приймати 3 рази в день до їди, по десертній ложці. Зберігати в холодильнику.

Вітамінна “Паста Амосова”

Академік Амосов рекомендував післяопераційним хворим зміцнюючу суміш, щоб організм швидше відновлювався. Вона і для здорових людей корисна. Ця суміш — просто джерело мікроелементів і вітамінів. Вона містить багато калію, необхідного для роботи серцево-судинної системи.

Ось її рецепт. Взяти в рівних кількостях:

• ізюм,
• курагу,
• інжир,
• чорнослив без кісточок,
• волоські горіхи
• 1 лимон з шкіркою.

Все перемолоти в кухонному комбайні або через м’ясорубку і додати 500 г меду. Все перемішати і розкласти по банках. Приймати по 1 столовій ложці 2 рази в день.

Вітамінний салат:

Ось що нам знадобиться:

• ізюм,
• курага,
• лимони,
• волоський горіх,
• ківі,
• мед.

Можна скористатися м’ясорубкою, але ще краще взяти рубає ніж і дрібно порубати їм фрукти, горіхи злегка подавити, щоб вони були шматочками. Мед додають за смаком.

Цю суміш не слід зберігати довго, її готують 1-2 порції і вживають з гарячим чаєм. Особливо хороша вона після гарної прогулянки на морозі.

Цей напій рятує печінку від похмілля
читати повністю