Вплив кави на харчову систему

Властивості кави

Кава належить до незвичайних і часто обговорюваних, продуктів. У ньому практично відсутні харчові речовини і калорії. Але крім кофеїну в ньому міститься багато інших біоактивних компонентів. Вчені приходять до вельми суперечливим думкам при вивченні як позитивного, так і негативного впливу кави на людський організм. Людям, які не можуть жити без цього тонізуючого напою – важко повірити в те, що він може приносити не тільки користь, але і шкоду. Перш за все, це стосується нашого шлунка, який першим приймає на себе удар.

Чому з кавою треба бути обережніше

Каву краще пити після прийняття їжі, а не натщесерце. Так як він сприяє ввезенню в стравохід – кислого вмісту шлунка. Це може викликати печію, і підвищити кислотність шлункового соку. Безпосередньо до виразки шлунка це не веде, але поступово може спровокувати рак цього органу. Якщо людина випиває в день більше трьох чашок кави, то ризик цього захворювання зростає на шістдесят відсотків. При помірному і правильному споживанні цього напою, людина отримує необхідний заряд бадьорості.