Лікарі закликають вас перестати годувати себе і дітей сосисками

Діти, які з’їдають більше десяти сосисок в місяць, в дев’ять разів більше схильні до розвитку дитячої лейкемії.

64bc

Американські лікарі б’ють на сполох і поширюють по всій країні один простий теза: Досить годувати дітей сосисками і хот-догами!

Поза всяким сумнівом, сосиски – дуже популярна їжа. Але, згідно з новим дослідженням, діти, які з’їдають більше десяти сосисок в місяць, в дев’ять разів більше схильні до розвитку дитячої лейкемії.

Крім того, матері, які з’їдають хоча б один хот-дог в тиждень під час вагітності, тим самим підвищують у своєї дитини ризик розвитку пухлин головного мозку у дорослому житті. Більш того, навіть батьки, які часто їдять сосиски перед зачаттям дитини, теж збільшують ризик розвитку раку у своєї дитини.

В чому проблема? В добавках під назвою “нітрати”. Як правило, їх додають для боротьби з ботулізмом (інфекційне захворювання).

Але в процесі варіння сосисок нітрати вступають в хімічну реакцію з амінами (присутні в будь-якому м’ясі), в результаті чого утворюється речовина під назвою N-нітрозо. А воно – серйозний канцероген.

Якщо ви годуєте свою сім’ю сосисками, то повинні негайно обмежити їх споживання. Ми вважаємо, що ви також повинні боротися проти того, щоб вони були в школах.

Новини в одному додатку: “Телеграф (Android, iOS)” – читати зручніше!