Такий популярний овоч як помідор допоможе зміцнити кістки і протидіє утворенню ракових клітин.
Томати уповільнюють процес старіння клітин організму та здатні запобігати розвиток ракових пухлин. Зокрема, знижується ризик раку передміхурової залози, легень, підшлункової залози та молочної залози.
Дієтолог Світлана Фус у Facebook відзначає, що однозначно помідори в рейтингу найкорисніших продуктів. А все завдяки вмісту лікопену, який не синтезується в організмі людини, а надходить тільки з їжею.
Цей пігмент з групи каротиноїдів надає яскраво червоного або оранжевого кольору овочам і фруктам. В залежності від сорту помідорів, лікопену в них міститься від 5 до 50 мг/кг Рекомендується, щоб в денний раціон входило не менше 5 – 7,5 мг лікопену. А ось є помідори слід обережно людям з алергією на продукти з яскравим забарвленням, при захворюваннях нирок, подагрі, підвищеної кислотності шлунка, виразки і гастриті.
Thanks!
Our editors are notified.