Лікарі стверджують, що молоко покращує пам’ять

Лікарі вже давно говорять про корисні властивості молока.

Наприклад, воно допомагає формуватися кісткової тканини, забезпечує тіло порцією вітамінів і білка. Тепер же фахівці відкрили: молоко дозволяє зберегти пам’ять. Дослідження Університету штату Мен довело: люди, які регулярно споживають молоко, втім, як і інші молочні продукти на зразок йогурту, сиру і навіть морозива, краще справлялися з тестами, які оцінюють стан мозку.

В цілому вчені, які тестували дію молока, попросили 972 осіб у віці від 23 до 98 років заповнити запитальники з раціону. Потім добровольці пройшли кілька тестів, які перевіряють концентрацію, пам’ять і здатність до навчання. Результатами дослідники поділилися на сторінках журналу International Dairy Journal.

Так, люди, які споживали молочні продукти мінімум 5-6 разів на тиждень, краще за всіх справлялися з тестами на пам’ять. А ось люди, рідко споживали молочні продукти, в деяких тестах в п’ять разів гірше справлялися із завданнями в порівнянні з тими, хто споживав молочні продукти 2-4 разів на тиждень.

Ймовірно, в молочних продуктах містяться речовини, що позитивно позначаються на стані пам’яті. Зокрема, експерти називають магній. Завдяки поживним речовинам молочні продукти також можуть захищати від хвороб серця і гіпертонії, теж надають дію на мозок.