Шкоду ГМО офіційно спростували

Комітет з 50 фахівців вивчив понад 900 наукових праць, опублікованих за останні 30 років.

Забобони псевдонауки поступово відходять в минуле під натиском здорового глузду. Американські академії наук, техніки і медицини завершили наймасштабніше дослідження впливу ГМО на здоров’я людини.

Комітет з 50 фахівців вивчив понад 900 наукових праць, опублікованих за останні 30 років. Їх 400-сторінковий звіт рецензували 26 незалежних експертів з різних галузей науки і сільського господарства. Результат надихає: генетично модифіковані культури не тільки не шкідливі, але здатні принести людству величезну користь.

ДЛЯ ЧОГО ПОТРІБНІ ГМО

Сьогодні в сільському господарстві активно використовується два типу ГМ-культур:

1) рослини, стійкі до комах-шкідників;

2) рослини, стійкі до гербіцидів, знищує бур’яни.

Також цілями генетичного модифікування є стійкість до вірусів, грибів, посухи, солей і алюмінію, зменшення алергенності детоксикацію продуктів, зміна композиції жирів, білків і вуглеводів, харчових і технологічних властивостей.

ОСНОВНІ ТЕЗИ ДОПОВІДІ ПРО БЕЗПЕЧНІСТЬ ГМО

Згідно зібраним за 30 років даними, використання ГМ-культур не призвело до зростання випадків онкології, безпліддя та інших захворювань у людей і худоби. Більш того, стійкі до комах сільськогосподарські культури менш забруднені інсектицидами, потенційно здатними викликати отруєння при попаданні в травний тракт або дихальні шляхи.

Стійкі до шкідників і бур’янів модифіковані культури в цілому приносять фермерам більше врожаю та доходу. Приміром, масове вирощування генетично модифікованого “золотого рису” може значно поліпшити якість харчування в багатьох країнах третього світу, де сьогодні спостерігається дефіцит вітамінів і незамінних жирних кислот.

Всупереч побоюванням, ГМ-культури не впливають на флору і фауну, а штучні гени не проникають в дику природу. Хоча такий процес потенційно можливий, за 30 років несприятливих наслідків він не показав.

Незважаючи на численні спроби, вчені не знайшли жодних ознак шкоди генетично модифікованих продуктів. Існуючі статті про здібності ГМО викликати рак або безпліддя або з самого початку не відповідали науковим критеріям, або були відкликані у зв’язку з критикою світового наукового співтовариства.

Втім, величезна кількість людей все ще відносяться до генної інженерії з підозрою, побоюючись, що морозостійкі, вітамінізовані і здатні витримати посуху культури загрожують їх здоров’ю. Цими забобонами активно користуються виробники «екологічної» продукції з позначкою “Без ГМО”, підвищуючи ціни на свої товари навіть в тих випадках, коли вони фізично не можуть стати генетично модифікованими (наприклад, кухонна сіль).