Вчені назвали “найшкідливіший продукт харчування

Вчені розповіли, що є “одним з найгірших продуктів, які тільки можна з’їсти”.

Карін Міхелс, директор Інституту профілактики та епідеміології онкологічних захворювань Фрайбурзького університету і професор Гарварду, заявила, що кокосове масло є “чистим отрутою”.

Під час лекції у Фрайбурзі професор розповіла про шкоду, що може завдати кокосове масло, якщо його вживати в їжу. Вона заявила, що він є “одним з найгірших продуктів, які тільки можна з’їсти”.

Міхелс підкреслила, що кокосове масло більш ніж на 80% складається з насичених жирів — це в два рази більше, ніж свиняче сало і на 60% більше, ніж яловичий жир.

Вона зазначила, що масло кокоса підвищує вміст “поганого холестерину” (ЛПНЩ — Ліпопротеїни низької щільності). Його надлишок збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Источник