Вчені: Нічна чашка кави “заморожує” біологічний годинник

Дослідники з допомогою експерименту з’ясували, що нічний кави призводить до уповільнення біологічних годин на 40 хвилин.

Група учених з’ясувала, яка тривалість дії однієї чашки кави і чому цей напій допомагає нам не заснути ночами. Дослідники спостерігали поведінку і роботу організму п’яти осіб, які погодилися провести 50 днів у спеціально обладнаних кімнатах.

Це дослідження стало першою в світі роботою, присвяченій того, як кофеїн, найпопулярніше у світі психоактивна речовина, що впливає на роботу наших біоритмів. До того ж ці експерименти допомогли розкрити масу цікавих ефектів, які кофеїн викликає при попаданні в організм.

В результаті експерименту з’ясувалося, що вживання перед сном кількості кофеїну, який міститься в одній чашці кави, призводить до уповільнення біологічних годин на 40 хвилин.

Кофеїн блокує роботу особливих рецепторів на поверхні клітин гіпофіза, що виробляють мелатонін. Ці рецептори сприймають молекули аденозину – іншого сигналу сну і починають вироблення мелатоніну. Але якщо його роботу припиняти протягом декількох днів, наші внутрішні годинник необоротно “збиваються” і ми починаємо засипати пізніше вже без допомоги кофеїну. Так що з часом “жайворонки”, які п’ють каву по ночах, перетворюються в справжніх “сов”.

Цікаво і те, що включення
6965
яскравого світла серед ночі дозволяє домогтися схожого за силою ефекту. Однак комбінація світла і кофеїну, як показав експеримент, не змогла додати додаткових хвилин до часу неспання. Ймовірно, подібна “перенастроювання” біологічних годин має певний внутрішній стелю, природу якого дослідникам ще належить зрозуміти.

Поки ж відкритим незвичайним ефектом кофеїну, на думку вчених, можуть скористатися люди, які подорожують в інші часові пояси. Прийом кофеїну в стратегічний момент часу може допомогти їм підлаштуватися під новий ритм життя.